PORTRAIT : Taxi, syndicaliste… et médaillé

Pendant toute sa carrière, Bernard Sauvagnac a promu, valorisé et défendu les intérêts et les valeurs de l’artisanat lotois.  Tout d’abord charcutier-traiteur, puis garçon de café et enfin restaurateur, il développe le goût des métiers d’artisan. Devenu propriétaire de 3 licences de taxis, il vend son hôtel-restaurant à l’orée des années 70 pour se consacrer exclusivement à sa nouvelle activité de taxi. En 1978, il crée…